”良い種”からはじまる豊かなくらし。
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コンセプト
善種堂では、希少な自然の恵みを厳選し、丁寧に生産された“善い種(商品)”を取り扱っています。“おいしい”のはもちろんのこと、生産者の想いやその地域で長年受け継がれて来た文化、製造技術までも知っていただける商品であること。そして、それを食べる人が幸せなひとときを感じられるように心を込めて作られた商品であること。それが善種堂の考える“善い種(商品)”の条件です。善種堂は、「善い種からはじまる豊かなくらし」をコンセプトに、皆様の日常に寄り添う花が咲くように“善い種(商品)”だけをお届けいたします。
取り扱い商品
倭蜂の里、対馬で採れたはちみつです。対馬には日本ミツバチだけが生息しており、島で咲く花々から集めてきた蜜は、ミツバチたちとの共生を図るため、ほんの少ししか採れない希少な恵み。加熱せずに瓶詰めするため、天然酵母が生きた純粋なはちみつです。
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有機JAS認定されている純度100%の有機ココナッツミルク(スリランカ産)を使用したミルクジャム。補水せずに原料を炊き込むことで自然の風味をそのまま濃縮し、濃厚な味わいに仕上げました。
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